回転寿司チェーン大手のはま寿司が、「深夜料金」の導入を発表し話題になっています。
「いつから始まるの?」「何時から対象?」「どのくらい高くなるの?」など、気になっている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、はま寿司の深夜料金の開始日・対象時間・加算率などをわかりやすく整理して解説します。
はま寿司の深夜料金はいつから?

はま寿司の深夜料金は、2026年3月3日(火)午後10時から導入されます。
これは全国の店舗で順次適用される予定で、深夜時間帯に利用する場合は通常料金に加えて追加料金が発生します。
はま寿司の深夜料金は何時から何時まで?
深夜料金の対象時間は、
- 午後10時〜閉店時間の30分前まで
です。
例えば、閉店時間が午前0時の店舗の場合、午後10時〜午後11時30分までが対象となります。
なお、この時間帯に店内で受付した場合が対象となります。
はま寿司の深夜料金はいくら?加算率は7%
深夜料金は、席で注文した商品の代金に一律7%が加算されます。
例えば、
- 1000円分食べた場合 → 1070円
- 2000円分食べた場合 → 2140円
という形で、合計金額に対して加算されます。
1皿ごとではなく、注文合計金額に対して加算される仕組みです。
持ち帰りは深夜料金の対象?
今回の発表では、
「席で注文した商品」が対象とされています。
そのため、テイクアウトについては対象外となる可能性がありますが、詳細は各店舗で異なる場合もあるため、利用予定の店舗で確認するのが安心です。
はま寿司が深夜料金を導入する理由
はま寿司は、深夜料金導入の理由について次のように説明しています。
- 人件費の上昇
- 運営コストの増加
- 商品・サービス品質の維持
近年は飲食業界全体で人件費や光熱費が上昇しており、深夜営業の負担が大きくなっています。
そのため、深夜時間帯のみ追加料金を設定することで、サービス品質を維持する狙いがあると考えられます。
はま寿司。中トロとシーフードサラダ。小腹が空いた時 丁度良いよねー。今日も はまい。 #はま寿司 #はまい pic.twitter.com/GECY0TzKGb
— たーたん (@tartan0411) February 24, 2026
はま寿司の深夜料金に対するSNSの声
はま寿司の深夜料金導入について、SNSではさまざまな声が上がっています。
仕方ないという声
SNSでは、人件費の上昇を背景に「理解できる」という意見も多く見られます。
- 「このご時世なら仕方ない気もする」
- 「むしろ今まで無かったのがすごい」
- 「深夜に働く人のことを考えたら必要だと思う」
はま寿司の値上げ
— いぬ (@stake_holder_jp) February 24, 2026
至極妥当だな
人件費も上がってるのに
深夜手当が法律で定められてるからなー
消費者の理解が進むといいけど
利用時間を考えるという声も
一方で、利用時間を調整しようと考える人もいるようです。
- 「10時前に入ればいいかな」
- 「今後は深夜のはま寿司は控えるかも」
- 「ギリギリの時間は混みそう」
他の回転寿司チェーンへの影響を心配する声
今回の発表を受けて、他の回転寿司チェーンの動向を気にする声もあります。
- 「他の回転寿司も導入しそう」
- 「今後は外食全体で増えるかも」
- 「値上げの流れを感じる」
今後の利用スタイルにも影響を与えそうで、引き続き注目が集まりそうです。
はま寿司そんな長く営業してくれてるのか?
— トゥ6休 (@tome0083) February 24, 2026
まとめ
はま寿司の深夜料金についてまとめると以下の通りです。
- 開始日:2026年3月3日
- 対象時間:午後10時〜閉店30分前
- 加算率:7%
- 対象:店内で注文した商品
深夜に利用する場合は、これまでより少し料金が高くなります。
今後、他の回転寿司チェーンにも同様の動きが広がるのかも注目されそうです。

